DELIKATESSEN

Der Familienbetrieb O Med aus Andalusien stellt seit 2009 außergewöhnliche Essige her.

Da sie nicht selber Winzer sind, hat die Familie Garcia die Region nach dem besten Weinproduzenten abgesucht, da der Qualität des Weins ausschlaggebend für die Herstellung eines guten Essigs ist.

Hier ein paar Beispiele:

Rotweinessig aus Cabernet Sauvignon

Weißweinessig aus Chardonnay

Weinessig aus "Pedro Ximenez"

Roséweinessig

Weißweinessig aus Moscatel

Weinessig aus "Xeres"